Специалист - токсиколог ФГБУ «Башкирский референтный центр Россельхознадзора» прошел обучение по определению жирнокислотного состава молока и молочной продукции

24.01.2020
Токсиколог лабораторией пищевой токсикологии ФГБУ «Башкирский референтный центр Россельхознадзора» Элла Арсланова прошла обучение на плановых курсах повышения профессиональной квалификации, организованных ФГБУ «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов». С 20 по 21 января 2020 г. специалист Испытательного центра повысила свои компетенции по программе: «Определение жирнокислотного состава жировой фазы молока и молочной продукции методом газовой хроматографии (ГОСТ 32915-2014)». Слушателями курсов на практике были отработаны процессы проведения анализов (пробоподготовка, газовая хроматография, обсчет хроматограмм, интерпретация результатов). Полученные знания и практические навыки позволят персоналу лаборатории пищевой токсикологии ФГБУ «Башкирский референтный центр Россельхознадзора» проводить анализ молочной продукции для выявления фальсификации растительными жирами и др. суррогатами.

< Возврат к списку новостей