Ветеринарный врач ФГБУ «Башкирский референтный центр Россельхознадзора» прошла обучение в ФГБОУ ДПО СПИУПТ

13.12.2019
Специалист Испытательного центра ФГБУ «Башкирский референтный центр Россельхознадзора» Гульсум Максютова прошла обучение в Санкт – Петербургском институте управления и пищевых технологий (ФГБОУ ДПО СПИУПТ). Ветеринарный врач лаборатории биологических испытаний по 32 часовой программе повысила свою квалификацию по таким темам как: «Проверка сенсорной чувствительности испытателей. Подтверждение компетенций для проведения органолептического анализа и участия в дегустационных комиссиях» и «Физико –химические и органолептические методы испытаний продовольственного сырья и пищевой продукции. Подтверждение компетенций». В процессе обучения слушатели курсов ознакомились с основными нормативными документами в области органолептического анализа и физико-химического анализа продовольствия. В ходе практических занятий определяли вкусовую, зрительную и осязательную чувствительность, провели исследования обонятельной чувствительности. Расширили свои знания в области входного контроля поступающих реактивов, их хранения и использования. Особое внимание организаторами курсов было уделено теме работы с прекурсорами, специфике регистрации, оборота, хранения и учета таких химических реагентов. По завершению обучения и успешных аттестационных испытаний специалисту Башкирского референтного центра Россельхознадзора были выданы соответствующие удостоверения и сертификат об успешном прохождении тестирования сенсорной чувствительности.

< Возврат к списку новостей