Башкирский филиал на сайт ВНИИЗЖ

В химико-токсикологический отдел Башкирской испытательной лаборатории  ФГБУ «ВНИИЗЖ» поступил  новый, современный прибор высокоэффективного капиллярного электрофореза со спектрофотометрическим детектором и микролинзовой фокусирующей системой «Капель-205». Установка и монтаж прибора «Капель-205» дает возможность специалистам испытательной лаборатории проводить быстро и точно проводить анализ объектов окружающей среды: природные, питьевые, сточные воды (неорганические катионы и анионы, гербициды); почвы, грунты, донные отложения (водорастворимые формы неорганических катионов и анионов); контроль качества, подлинности и безопасности напитков (органические кислоты (в том числе индивидуальные формы D- и L- изомеров), сахара, неорганические катионы и анионы, консерванты, подсластители, синтетические красители, витамины, аминокислоты, фурфуролы, ароматические альдегиды, амины, флавоноиды, антоцианы, пестициды, фунгициды); контроль качества и безопасности пищевой продукции, продовольственного сырья и БАД (консерванты, подсластители, кофеин, теобромин, органические кислоты, аминокислоты, амины, белки); ветеринария и контроль качества кормов и комбикормового сырья (аминокислоты, витамины, органические кислоты, неорганические катионы и анионы, антибиотики, кокцидиостатики); фарминдустрия (контроль безопасности и качества синтетических субстанций, природного сырья, активных фармацевтических ингредиентов, вспомогательных веществ и готовых лекарственных средств, в том числе анализ белков методами капиллярного гель-электрофореза и капиллярного изоэлектрического фокусирования); криминалистическая экспертиза (наркотические средства, взрывчатые вещества, оптические отбеливатели); клиническая биохимия (ионы, аминокислоты, амины, пептиды в биожидкостях и тканях); химическая промышленность (определение основного компонента, примесей, контроль сырья и побочных продуктов). Специалисты отдела прошли обучение по работе на приборе, и уже приступили к освоению методик для их внедрения в работу.