Башкирский филиал на сайт ВНИИЗЖ

Ядовитые растения – это те растения, которые вырабатывают токсические вещества (фитотоксины), даже в незначительных количествах вызывающие смерть или поражение организма человека или животных.

Токсическая защита является главнейшей среди таких оборонительных стратегий растений как вооруженность иглами, мощная восковая кутикула, интенсивное нарастание побегов и т.д. Не имея возможности скрыться от нападающего врага или поглотить его путем фагоцитоза, растение вынуждено накапливать репеллентные вещества. Поэтому в растительном мире происходит массовое продуцирование всевозможных защитных соединений. Горький вкус, резкий неприятный запах, повышенное содержание эфирных масел, гликозидов, сапонинов, смол, кислот, танинов, оксалатов и других ядовитых, едких или вяжущих веществ – основные средства борьбы за самосохранение у растений.

Многие кормовые растения – злаки и бобовые (сорго, суданская трава, клевер, вика, чина и др.) на ранних стадиях формирования являются цианогенными растениями, что позволяет защищать молодые побеги от поедания животными.

У некоторых растений наиболее ядовиты недозрелые семена и плоды (мак, паслены, крушина ломкая и др.).

Отравление может наступить при употреблении в пищу и на корм скоту зерна и муки, загрязненных семенами софоры, термопсиса, куколя, пикульника, белены, львиного зева и семенами других ядовитых растений.

Меры борьбы с ядовитыми растениями лугов и пастбищ основываются на их биологических особенностях.

Систематическое скашивание ядовитых растений до их обсеменения предупреждает их большее размножение и способствует уничтожению. Подкашивание до наступления фазы цветения таких растений обессиливает их и при неоднократном выкашивании уничтожает. Установлено, что трехкратное скашивание таких растений в течение вегетационного периода полностью очищает травостой.

Агротехнические меры борьбы с ядовитыми, вредными и сорными растениями предусматривают:

применение сенокосно-пастбищных оборотов;

применение удобрений.

Химические меры борьбы с ядовитыми и вредными растениями предусматривает применение гербицидов.